Der Gebrauch vom aufbereiteten Wasser verhindert die Entstehung von Niederschlägen auf Anlagen, die den Kontakt mit dem heißen Wasser oder Dampf haben.
Das Absetzen vom Kesselstein führt zum Ausfall oder zur Vernichtung der teuren Anlagen.
Wasseraufbereitungsanlagen kann man am Eingang des Wassers zu den Backofen oder in der Hauptwasserentnahmestelle für die ganze Bäckerei montieren. Dann sichern wir vor dem Kalk auch andere Anlagen, wie z.B.: Spülmaschinen, Vorwärmer und Einmischer für Wasser, Kessel und Zentralheizung-Installationen.
Basierend auf der mehrjährigen Erfahrung je nach der Anlage, an die das Wasser abgeleitet werden soll, soll eine entsprechende Technologie vom Wasser eingesetzt werden: Enthärten oder Demineralisierung.
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